ขั้นตอนการผลิตกาแฟสด หมู่บ้านแม่กำปอง จังหวัดเชียงใหม่

รู้จักพื้นที่การปลูกกาแฟ ชา และพันธุ์กาแฟต่าง ๆ ของประเทศไทย รู้วิธีการเก็บเกี่ยว และคัดเกรดเมล็ดกาแฟ ได้อย่างถูกต้องและมีคุณภาพ รู้เทคนิคการคั่วกาแฟ และทดสอบรสชาติกาแฟแต่ละระดับการคั่ว พร้อมเรียนรู้วิธีการแปรรูปกาแฟมาตรฐานสากล Dry Process/ Wet Process/Honey Process และการเบลนกาแฟอย่างมีคุณภาพ

Read more

แซนวิช สำหรับร้านอาหารและกาแฟ

แซนวิช สำหรับร้านอาหารและกาแฟ – เรียนรู้การทำแซนวิช ที่สามารถทำขายได้จริง – การคำนวณต้นทุน และการเลือกซื้อวัตถุดิบ – การตีน้ำสลัด หัวใจหลักของการทำแซนวิช – บรรจุภัณฑ์และการห่อให้ปัง สด ใหม่ สะอาด – น้ำสลัดที่ต้องเข้ากันกับไส้ – การจับคู่ไส้ชนิดต่างๆ – ขนมปัง ทั้งขนมปังขาว โฮลวีท และชาร์โคล – ไส้ต่างๆ ทั้งคาวและหวาน เช่น แซนวิชทงคัตสึ – แซนวิช แบบอเมริกา แบบยุโรปพร้อมเทคนิค การตัด การหั่น การห่อ – ได้รับใบประกาศนียบัตร รับรองโดย วิทยาลัยดุสิตธานี

Read more

โปรโมชั่นสุดฮอต เพื่อเอาใจคอกาแฟ เพียงแก้วละ 39 บาท

โปรโมชั่นกาแฟ เพียงแก้วละ 39 บาท เท่านั้น ณ โรงแรม โฟร์วิงส์ สุขุมวิท26

Read more