แซนวิช สำหรับร้านอาหารและกาแฟ

แซนวิช สำหรับร้านอาหารและกาแฟ

  • เรียนรู้การทำแซนวิช ที่สามารถทำขายได้จริง
  • การคำนวณต้นทุน และการเลือกซื้อวัตถุดิบ
  • การตีน้ำสลัด หัวใจหลักของการทำแซนวิช
  • บรรจุภัณฑ์และการห่อให้ปัง สด ใหม่ สะอาด
  • น้ำสลัดที่ต้องเข้ากันกับไส้
  • การจับคู่ไส้ชนิดต่างๆ
  • ขนมปัง ทั้งขนมปังขาว โฮลวีท และชาร์โคล
  • ไส้ต่างๆ ทั้งคาวและหวาน เช่น แซนวิชทงคัตสึ
  • แซนวิช แบบอเมริกา แบบยุโรปพร้อมเทคนิค การตัด การหั่น การห่อ
  • ได้รับใบประกาศนียบัตร รับรองโดย วิทยาลัยดุสิตธานี

 

“แซนวิช สำหรับร้านอาหารและกาแฟ”

คลาสแซนวิช สร้างรายได้ ทำกินก็ได้ หรือจะทำขายก็ดี

 

พบกับสุดยอดเมนูขายดี

ที่ขาดไม่ได้สำหรับร้านอาหารและร้านกาแฟ

 

เรียนรู้การทำแซนวิชกว่า 10 ไส้ยอดนิยม หลากหลายรสชาติ

ทั้งแบบยุโรป อเมริกา และญี่ปุ่น มากมาย เช่น แซนวิชหมูทงคัตสึ Tonkatsu หมูทอดชุปเกร็ดขนมปัง 

// Club Sandwich // Dessert Sandwich //

Smoked Salmon Cream Cheese Sandwich เป็นต้น

พร้อมเทคนิคการเลือกสรรขนมปัง การทำไส้แซนวิช

และการทำน้ำสลัดคู่กันให้มีรสชาติกลมกล่อมอร่อยเด็ด

 

***เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเปิดร้านอาหารและกาแฟ หรือทำทานกันในครอบครัว***

 

 

อบรมอาทิตย์ ที่ 28 ก.ค. 62 (1 วัน)

เวลา 9.00 – 16.00 น.

วิทยาลัยดุสิตธานี Dusit Thani College

 

แสดงความคิดเห็น

comments