สูตรไอติมทอดง่าย ๆ สุดอร่อยรับฤดูร้อน 40 องศา

ฤดูร้อนประเทศไทย นี่มันช่างร้อนจริง ๆ ร้อนจนแทบจะทนไม่ไหว ซินออกจากบ้านไปหาข้าวกินปากซอย ตัวแทบไหม้เกรียมค่ะคุณขา

เช้าเมื่อวานนี้เปิดตู้เย็นเจอขนมปังทำแซนวิส เหลือ ๆ ประมาณ 2 – 3 ชิ้น กับไอติมรสช๊อคโกแลตที่กินไม่หมดก้นถัง เลยได้ไอเดีย จับมามิกซ์กัน ทำเป็นไอติมทอดมันสะเลย

สูตรไอติมทอดง่าย ๆ สุดอร่อยรับฤดูร้อน 40 องศา

 

วัสดุ – อุปกรณ์หาเอาเท่าที่มีในครัวละกันเนอะ

  1. ขนมปังแซนวิส อย่างน้อย 2 แผ่น
  2. ไอติมรสโปรด
  3. ท๊อปปิ้งที่โปรดปราน จะเป็นขนม หรือผลไม้ก็ได้
  4. ซอสรสชาติที่ชอบ (สตอเบอร์รี่/ช๊อคโกแลต/บลูเบอร์รี่)
  5. กระดาษฟรอย์
  6. น้ำมันพืช
  7. กระทะก้นลึก ๆ ถ้าหาไม่ได้ ก็ใช้หม้อไปเลย

 

วิธีทำ

  1. เริ่มจาก ใช้ช้อน หรือบ้านใครไฮโซกว่านั้น ก็ใช้ไม้รีดแป้ง รีด ๆ ให้ขนมปังเป็นแผ่นแบน ๆ เนื้อขนมปังจะแน่น และมีขนาดใหญ่ขึ้นเล็กน้อย (ไอติมทอด 1 ชิ้น จะใช้ขนมปัง 2 แผ่น)
  2. วางขนมปังที่รีดแล้วบนกระดาษฟรอย์ จากนั้นจึงตักไอติมใส่ลงไปบนขนมปังในปริมาณที่เหมาะสม
  3. เมื่อตักไอติมใส่บนขนมปังจนพอดีแล้ว ให้นำขนมปังอีกแผ่นมาวางทับลงไป แล้วห่อให้แนบแน่น สนิทที่สุด
  4. ปิดด้วยกระดาษฟรอย์ แล้วนำไปแช่เย็นประมาณ 30 นาที
  5. เมื่อครบ 30 นาทีแล้ว ให้นำกระทะ หรือ หม้อ มาตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไป ทั้งนี้น้ำมันต้องมากพอให้ไอติมลอยในกระทะได้สบาย ๆ
  6. เมื่อกระทะร้อนได้ที่ ให้เบาไฟ แล้วใส่ไอติมทอดที่เตรียมไว้ลงไป ทอดจนแป้งขนมปังเป็นสีเหลืองกรอบ น่ากิน
  7. ยกขึ้น วางพักไว้สเด็ดน้ำมัน
  8. จากนั้นก็ประดับตกแต่งด้วยท๊อปปิ้งที่ชอบ ราดซอสพร้อมเสริฟ์เลยจ้า

 

ice-536166_640

เรียบเรียง by ซินไฮเต้ (Cynhite.com) This is Your Style

แสดงความคิดเห็น

comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *